cake 是一種怎樣的硬化和覆蓋？
瀏覽量：137 發(fā)布時(shí)間：2020-07-25
說起 cake 一詞，浮現(xiàn)在腦海中的不是各式各樣的精美蛋糕就是花樣繁多的餅狀食物，比如蛋糕有巧克力蛋糕（chocolate cake）、奶油蛋糕（cream cake）、海綿蛋糕（sponge cake）等，餅有薄煎餅（pancake）、魚餅（fishcake）、燕麥餅（oatcake）等。不過 cattle cake 可不是牛肉餅，而是指“牛食餅”，也就是說 cake 還可以表示“餅狀飼料”。
隨著生活水平的提高，如今蛋糕想吃就吃早已不再新鮮，但在過去能天天吃上蛋糕算是很不錯(cuò)的生活了。相傳法國王后瑪麗·安托瓦內(nèi)特（也有說是路易十四第一任妻子西班牙的瑪麗·特蕾莎）在得知普通老百姓連面包都吃不起后，說“那就讓他們吃布里歐修（brioche，法國著名的黃油雞蛋圓面包）吧”。
吃不起普通面包，為什么不吃高檔面包呢？這句話與中國古代晉惠帝司馬衷的“何不食肉糜？”異曲同工。轉(zhuǎn)譯到英語后，就留下了“l(fā)et them eat cake”這個(gè)典故，成了中文俗語“富人不知窮人苦，飽漢不知餓漢饑”的真實(shí)寫照。
正是面對如此懸殊的貧富差距，所以杜甫才會痛陳“朱門酒肉臭，路有凍死骨?！贝_實(shí)，往往一邊有人窮得連面包都吃不上，另一邊有人不僅大魚大肉是小菜一碟（a piece of cake），飯后可能還吃點(diǎn)涂滿糖霜（icing/frosting）的蛋糕之類的甜點(diǎn)。
對于窮苦的人來說，蛋糕已是美味，若再抹上一層糖霜，那習(xí)語 the icing/frosting on the cake 可不就是“好上加好、錦上添花”。
至于 a piece of cake 這個(gè)習(xí)語，要是在其 cake 前面加上一個(gè) the 構(gòu)成 a piece/share/slice of the cake 的話，意思則大不同，指“應(yīng)分得的一分錢財(cái)或好處”。這在美式英語中多用 a piece/share/slice of the pie 表達(dá)，比如：
人們看見別人漲工資，內(nèi)心深處就想自己也該得一份。
People see others getting pay raises and they want, at some deep level of their psyche, a piece of the cake.
就是如此熟悉的一個(gè) cake ，當(dāng)它出現(xiàn)在《魯濱遜漂流記》（The Adventures of Robinson Crusoe）的下面這句話時(shí)，你還認(rèn)識嗎？
I examined the barrel which was driven on shore, and soon found it was a barrel of gunpowder; but it had taken water, and the powder was caked as hard as a stone; however, I rolled it farther on shore for the present, and went on upon the sands, as near as I could to the wreck of the ship, to look for more.
這句話看著有點(diǎn)長，其實(shí)是由三個(gè)簡單的分句構(gòu)成，所以我們可以一個(gè)分句一個(gè)分句地來看。
第一分句大意是說：我仔細(xì)檢查了一下沖上岸邊的桶，很快發(fā)現(xiàn)它是一桶火藥。
第二分句大意是說：但它已經(jīng)進(jìn)水了，里面的火藥已經(jīng) cake 成石頭一樣硬了。
第三分句大意是說：盡管如此，我仍然暫且將它滾到岸邊更遠(yuǎn)的地方，然后繼續(xù)走在沙灘上，盡可能地接近船的殘骸，希望找到更多東西。
三個(gè)分句讀下來，整個(gè)句子的大意也就比較清楚了，只是第二分句中的 cake 究竟該如何理解呢？
其實(shí)結(jié)合生活常識不難看出，第二分句說的是桶里面的火藥因?yàn)檫M(jìn)水而結(jié)塊了，變得像石頭那般硬了。那為什么 cake 作動詞可以表示“凝結(jié)成塊、結(jié)成硬塊”呢？
這對于做過蛋糕的小伙伴來說應(yīng)該很好理解，畢竟蛋糕的烘焙就是一種通過干熱的方式使之脫水變干變硬的過程。
說到 cake 的動詞用法，翻開美國青春浪漫小說《怦然心動》（Flipped）的開篇第一頁，還會看到這樣一句話：
Her shoes were, like, caked with the stuff.
句尾的 the stuff 指的是小說上兩句中說的泥巴（mud），而句中的 cake 則表示“（用厚厚一層干后即變硬的軟東西）覆蓋”，那么整個(gè)句子的意思也就是“她的鞋上糊滿了泥巴?！?br />
除上述以外， cake 還有一個(gè)有趣的習(xí)語 you can't have your cake and eat it (too) 值得注意 ，即你不能既把蛋糕吃了又同時(shí)繼續(xù)保有這個(gè)蛋糕，與中文里的“魚與熊掌不可兼得”不謀而合。
從這個(gè)習(xí)語還衍生出了一個(gè)專門的表達(dá)叫 cakeism （蛋糕主義），類似漢語成語“東食西宿”，現(xiàn)在常出現(xiàn)在新聞報(bào)道中用來批判英國在脫歐過程中，既想得到脫歐后的好處又想繼續(xù)享受脫歐前的福利的貪婪心態(tài)。
好了，關(guān)于 cake 今天就講到這里。最后送各位一句紐約時(shí)報(bào)暢銷書作家梅根·馬奇（Meghan March）的經(jīng)典名言：
Life is short. Take the trip. Buy the shoes. Eat the cake.
隨著生活水平的提高，如今蛋糕想吃就吃早已不再新鮮，但在過去能天天吃上蛋糕算是很不錯(cuò)的生活了。相傳法國王后瑪麗·安托瓦內(nèi)特（也有說是路易十四第一任妻子西班牙的瑪麗·特蕾莎）在得知普通老百姓連面包都吃不起后，說“那就讓他們吃布里歐修（brioche，法國著名的黃油雞蛋圓面包）吧”。
吃不起普通面包，為什么不吃高檔面包呢？這句話與中國古代晉惠帝司馬衷的“何不食肉糜？”異曲同工。轉(zhuǎn)譯到英語后，就留下了“l(fā)et them eat cake”這個(gè)典故，成了中文俗語“富人不知窮人苦，飽漢不知餓漢饑”的真實(shí)寫照。
正是面對如此懸殊的貧富差距，所以杜甫才會痛陳“朱門酒肉臭，路有凍死骨?！贝_實(shí)，往往一邊有人窮得連面包都吃不上，另一邊有人不僅大魚大肉是小菜一碟（a piece of cake），飯后可能還吃點(diǎn)涂滿糖霜（icing/frosting）的蛋糕之類的甜點(diǎn)。
對于窮苦的人來說，蛋糕已是美味，若再抹上一層糖霜，那習(xí)語 the icing/frosting on the cake 可不就是“好上加好、錦上添花”。
至于 a piece of cake 這個(gè)習(xí)語，要是在其 cake 前面加上一個(gè) the 構(gòu)成 a piece/share/slice of the cake 的話，意思則大不同，指“應(yīng)分得的一分錢財(cái)或好處”。這在美式英語中多用 a piece/share/slice of the pie 表達(dá)，比如：
人們看見別人漲工資，內(nèi)心深處就想自己也該得一份。
People see others getting pay raises and they want, at some deep level of their psyche, a piece of the cake.
就是如此熟悉的一個(gè) cake ，當(dāng)它出現(xiàn)在《魯濱遜漂流記》（The Adventures of Robinson Crusoe）的下面這句話時(shí)，你還認(rèn)識嗎？
I examined the barrel which was driven on shore, and soon found it was a barrel of gunpowder; but it had taken water, and the powder was caked as hard as a stone; however, I rolled it farther on shore for the present, and went on upon the sands, as near as I could to the wreck of the ship, to look for more.
這句話看著有點(diǎn)長，其實(shí)是由三個(gè)簡單的分句構(gòu)成，所以我們可以一個(gè)分句一個(gè)分句地來看。
第一分句大意是說：我仔細(xì)檢查了一下沖上岸邊的桶，很快發(fā)現(xiàn)它是一桶火藥。
第二分句大意是說：但它已經(jīng)進(jìn)水了，里面的火藥已經(jīng) cake 成石頭一樣硬了。
第三分句大意是說：盡管如此，我仍然暫且將它滾到岸邊更遠(yuǎn)的地方，然后繼續(xù)走在沙灘上，盡可能地接近船的殘骸，希望找到更多東西。
三個(gè)分句讀下來，整個(gè)句子的大意也就比較清楚了，只是第二分句中的 cake 究竟該如何理解呢？
其實(shí)結(jié)合生活常識不難看出，第二分句說的是桶里面的火藥因?yàn)檫M(jìn)水而結(jié)塊了，變得像石頭那般硬了。那為什么 cake 作動詞可以表示“凝結(jié)成塊、結(jié)成硬塊”呢？
這對于做過蛋糕的小伙伴來說應(yīng)該很好理解，畢竟蛋糕的烘焙就是一種通過干熱的方式使之脫水變干變硬的過程。
說到 cake 的動詞用法，翻開美國青春浪漫小說《怦然心動》（Flipped）的開篇第一頁，還會看到這樣一句話：
Her shoes were, like, caked with the stuff.
句尾的 the stuff 指的是小說上兩句中說的泥巴（mud），而句中的 cake 則表示“（用厚厚一層干后即變硬的軟東西）覆蓋”，那么整個(gè)句子的意思也就是“她的鞋上糊滿了泥巴?！?br />
除上述以外， cake 還有一個(gè)有趣的習(xí)語 you can't have your cake and eat it (too) 值得注意 ，即你不能既把蛋糕吃了又同時(shí)繼續(xù)保有這個(gè)蛋糕，與中文里的“魚與熊掌不可兼得”不謀而合。
從這個(gè)習(xí)語還衍生出了一個(gè)專門的表達(dá)叫 cakeism （蛋糕主義），類似漢語成語“東食西宿”，現(xiàn)在常出現(xiàn)在新聞報(bào)道中用來批判英國在脫歐過程中，既想得到脫歐后的好處又想繼續(xù)享受脫歐前的福利的貪婪心態(tài)。
好了，關(guān)于 cake 今天就講到這里。最后送各位一句紐約時(shí)報(bào)暢銷書作家梅根·馬奇（Meghan March）的經(jīng)典名言：
Life is short. Take the trip. Buy the shoes. Eat the cake.
